通胀预期松动：猪价、粮价、菜价或难继续推动CPI上涨通胀预期松动：猪价、粮价、菜价或难继续推动CPI上涨

《财经》记者 降蕴彰 | 文 王延春 | 编辑

近期，受猪瘟、水灾等事件的影响，中国国内的肉蛋菜价纷纷上涨，再加之，夏粮减产、油价处于高位，房租上涨，以及货币政策定向放松带来的流动性充裕，通胀预期在升温。

接受《财经》(博客,微博)记者采访的多位专家学者认为，目前，在辽宁沈阳、河南郑州等地发现的非洲猪瘟疫情已经得到控制和清除，推动CPI上涨的猪价已经开始下滑，占食品类统计权重很大的粮价现阶段基本处于稳定，而菜价的整体回升主要是季节性，水灾对菜价的冲击尚属暂时性的，未来菜价转向大幅上涨的可能性不大。

综合看，未来几个月通胀的压力不大。

国家统计局公布的数据显示，2018年7月CPI同比为2.1%，较上月回升0.2个百分点。CPI环比为0.3%，主要是受到非食品价格环比上升0.3%的影响。就食品价格而言，环比上涨0.1%，其中，鲜菜价格的涨幅最大，上涨1.7%；而禽肉价格次之，上涨1.6%，两类合计影响CPI上升约0.1个百分点。在商务部监测的12类食品品种中，在今年8月前三周的平均价较7月平均价，12类品种中有9类上涨，3类下跌。上涨品种中，其中猪肉价格的涨幅最大，达到6.9%；其次是蔬菜价格，涨幅达到6.0%；最后是蛋类价格，涨幅达到5.6%。下跌品种中，水果价格的跌幅最大，达到2.4%。

下半年通胀预期升温是从夏粮减产开始的。

8月初，国家粮食局公布，截止到2018年7月31日，国内主产区的小麦累计收购量仅3696.7万吨，同比去年减少1836.3万吨，降幅高达33.2%。同时，3696.7万吨的同期小麦收购量创下自2011年以来的最低水平。国储小麦收购的大幅下滑，引发市场对今年夏粮是否丰收的质疑。

按照国家统计局7月中旬对外公布的数据，2018年全国夏粮总产量13872万吨，比2017年减少306万吨，同比略降2.2%。由于夏粮谷物中小麦占比90%左右，实际上，也就意味着2018年小麦收成并不低。

国家统计局公布2018年夏粮总产量之后，该局农村司高级统计师黄秉信表示，虽然夏粮总产量略有减产，但今年小麦是丰收年。对于小麦收储降1/3和夏粮丰收之间是否存在矛盾？中储粮公司下属中华粮网的高级分析师焦善伟告诉《财经》记者，其背后主要原因是今年小麦品质下降和小麦收储制度调整的交叉影响所致。

自2017年秋季的小麦播种期开始，河南、河北、安徽等小麦主产区的小麦在生长周期中就频繁受到恶劣气候冲击，尤其是在小麦灌浆收获时期，又遭遇大风、连续阴雨等灾害天气，导致多个地区的小麦在潮湿天气的影响下出芽霉变，产出品质严重下降。

对于政策性小麦收储，国家发改委、财政部、国家粮食局等在5月中旬联合下发的《小麦和稻谷最低收购价执行预案》中明确，2018年小麦的收购有严格的要求，将最低收购价小麦的质量标准从过往的国标五等提高到国标三等，同时将小麦最低收购价也做了下调，新的小麦最低收购价为1.15元/斤，比2017年每斤少了0.03元。

焦善伟说，现在市场普遍看好后续高质量小麦价格上涨趋势，而中储粮政策性收购又将不达品质要求的小麦拒之门外，这就使得今年中储粮收储小麦较往年同期出现大幅下滑。最新数据显示，截至8月20日，中储粮在小麦主产区累计收购小麦4185万吨，同比减少2097.2万吨。

对于小麦政策性收购出现大幅下滑，一位不愿具名的中储粮内部人士表示，从2016年国家停止玉米的临时收储，同年下调水稻最低收购价，今年又下调小麦最低收购价，对小麦收购品质提高了门槛，其主要原因之一，是三大主粮的国库存量较为充裕。2018年小麦征收大减，并不意味着小麦总产量出现大幅减产，也不意味着中国出现了粮食安全问题。

对于7月以来，全国多地粮库失火的传言，据这位中储粮内部人士介绍，在中储粮直属企业中，2018年发生火灾的只有河南焦作的一家小型粮库，火灾发生于3月31日，与即将开展的全国粮食清仓查库检查并无联系。而7月29日吉林省洮南市的一家粮库发生火灾，经相关部门查明，该粮库现为中国供销粮油有限公司吉林分公司管理 。

焦善伟对《财经》记者说，从小麦、水稻、玉米三大主粮来看，库存充裕。当前中国粮食的最主要问题不是粮食产量够不够，而是粮食生产结构不合理，比如，中国每年都要进口一定数量的优质小麦和优质水稻，弥补市场供应不足。

接受《财经》采访的多位专家均表示，从今年乃至明年，除了优质小麦、优质水稻的需求旺盛，价格会有明显上涨外，国内三大主粮的价格预计都将比较稳定。

猪价菜价冲高动力不足

自5月以来，中国国内生猪价格呈现持续上涨态势。进入8月之后，辽宁、河南、江苏、浙江相继发生了四起非洲猪瘟疫情，进一步推升下一阶段的猪价预期。

海通证券(600837,股吧)研究所首席宏观分析师姜超认为，后续的猪价走势需要密切跟踪非洲猪瘟疫情的扩散情况。如果猪瘟进一步扩散，加速猪周期提前见底，将加速猪肉价格回升，大约半年之后，猪肉CPI同比将回升至10%，这样推动CPI相比于现在最高上升约0.6个百分点，形成较强的通胀压力。他解释说，虽然这需要在猪肉供给大幅减少、需求回暖的情况下出现，不会立即发生，但却造成了通胀预期升温的担忧。

姜超说，非洲猪瘟传染性强、死亡率100%，但中国生猪预警网首席顾问冯永辉在接受《财经》记者采访时表示，非洲猪瘟是通过猪之间的接触、猪的粪便，才能够传染这种病情，所以还是比较容易得到控制。据他介绍，从8月初至今，农业部已经在全国进行了紧急排查和重点监测，共排查生猪8.1亿头次，合计扑杀病猪接近2.5万头， 目前，非洲猪瘟已经得到了有效控制和清除。

对于下一阶段的猪价走势，冯永辉认为，随着天气转凉，生猪日增重加快，目前生猪供应偏紧局面将会得到缓解，从消费端来看，由于受疫情影响，半年之内，节日对猪肉消费提振将不明显，猪价还是稳定为主，如果不再出现新疫情，在春节期间，猪价将有望迎来小幅上涨，但是涨幅并不大。

冯永辉还表示，中国对美国进口大豆加征25%关税之后，将使得美国大豆进口成本每吨增加700到800元，比进口巴西大豆每吨高出300元左右，这将会推动生猪养殖成本上涨，但由于中国进口大豆的渠道比较多，预计也不会对饲料价格造成太大影响。

对于8月下旬以来菜价的大幅上涨，远远超过近年同期最高水平，农业农村部市场与信息化司司长唐珂8月28日公开表示，“近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动。”山东寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，下一步不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。自8月中旬以来，农业部28种重点监测蔬菜平均批发价和农产品(000061,股吧)批发价格200指数已经分别上涨了12%和6%。

据悉，“中国蔬菜之乡”——山东寿光遭遇多年来未遇的洪涝灾害，50万人受灾，菜棚倒塌，导致一部分市场担忧菜价上涨。 中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在山东寿光做过调查，他表示，当地蔬菜绝对产量相对全国的比重非常有限，还不到全国蔬菜总产量的1%，主要影响山东当地及北京、天津等地区；另一方面，历史上水涝灾害对蔬菜价格的冲击并不具备持续性，未来菜价转向全面高涨的可能性很低。

综合多位专家学者的调查分析，预计未来猪价、粮价、菜价全面转向大幅上涨的可能性较小，发生通胀的可能性也不大，通胀压力预计稳中有降。

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