布瑞克中国鸡蛋市场周度监测报告顺水鱼财经

1、2018上半年，贵州省贵阳市生态家禽出栏1500万只，禽蛋产量1.8万吨。

2、8月22日，甘肃省定西市渭源县金鸡产业扶贫项目开工仪式在三河口举行。该项目以“政府投资办厂、企业租赁经营”的模式。

3、8月28日，首批25万华裕' target='_blank' >海兰雏鸡顺利入住广东温氏蛋业公司的标准化养殖基地。温氏蛋业公司成立于2017年，目前在广东、湖南、江苏、湖北均建有高标准的蛋鸡养殖基地，旨在为市场提供优质、放心、安全的蛋品。

4、据《华尔街时报》报道，' 美国最大的肉类供应商（按销售额）泰森食品公司周一表示，将支付21.6亿美元的现金收购麦当劳等连锁品牌的肉类供应商基斯顿食品公司，目的是在受高位肉类供应和关税影响的美国肉类企业捉襟见肘的当下推动公司面向快餐连锁的销售，同时将加工厂布局到其在美国和亚洲的网络之中。

二、鸡蛋' 期货行情分析

主力合约1901合约截止08月31日持仓量较上周减少1928手至15.48万手。

1809合约收盘价为4150元/500千克，环比上周结算价下跌93元/500千克。

1901合约本周收盘价3840元/500千克，环比上周结算价上涨8元/500千克。

1905合约收盘价为3534元/500千克，环比上周结算价上涨10元/500千克。

图表1. 大连鸡蛋期货周行情
市场周度监测报告" src="http://i6.hexun.com/2018-09-03/193975897.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询

截止08月31日，本周鸡蛋5-1合约价差为-306元/500kg，环比上周末持平；

9-5合约价差为618元/500kg，环比上周减少92元/500kg；

1-9合约价差为-310元/500kg，环比上周增加92元/500kg。

08月31日的主力持买单量49503手；

持卖单量为56744手；净多单为-7241手。

图表3. 鸡蛋期货各合约价差
市场周度监测报告" src="http://i5.hexun.com/2018-09-03/193975899.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询

三、国内市场行情回顾

1. 饲料原料价格

截止08月31日，本周' 玉米均价1817元/吨，环比上涨4元/吨；

' 豆粕均价3270元/吨，环比下跌33元/吨；

菜粕均价2499元/吨，环比下跌8元/吨；

' 小麦价格2430元/吨，环比上涨4元/吨。

蛋禽配合料价格2710元/吨，环比上周五持平。蛋禽配合料毛利润358元/吨，环比上周五持平，禽类饲料加工利润震荡，主要是近期饲料原料价格震荡。

图表5. 饲料原料价格
市场周度监测报告" src="http://i7.hexun.com/2018-09-03/193975901.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询2. ' 现货价格行情

截止08月22日，商品代蛋鸡雏价格为3.39元/只，环比上涨0.04元/只，鸡蛋现货价格维持高位，养殖利润丰厚刺激补栏。

截止08月31日，全国鸡蛋批发价格9.46元/千克，环比下跌0.26元/千克；全国鸡蛋平均出场价格4.48元/斤左右，环比下跌0.46元/斤。

图表7. 鸡雏价格及鸡蛋批发价
市场周度监测报告" src="http://i8.hexun.com/2018-09-03/193975903.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询3. 替代品价格行情

截止08月31日，本周生猪（内三元）均价13.34元/公斤，环比下跌0.02元/公斤，淘汰鸡均价4.72元/斤，环比下跌0.12元/斤。

本周肉毛鸡均价4.78元/斤，环比上涨0.24元/斤。08月31日主产区鸡蛋价格4.30元/斤，环比下跌0.51元/斤，主销区鸡蛋价格4.64元/斤，环比下跌0.40元/斤。

图表9. 鸡蛋替代品价格
市场周度监测报告" src="http://i7.hexun.com/2018-09-03/193975905.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询4. 养殖利润及贸易价差情况

本周全国蛋鸡养殖每日利润为16.66元/百只.天，环比下跌6.06元/百只.天，实际自配料养殖利润高于该理论数值；

蛋鸡的饲料价格以及鸡蛋价格决定了其养殖成本，近期饲料价格维持稳定，鸡蛋价格下跌明显。

本周北京-朝阳鸡蛋贸易价差为0.06元/斤；

广州-黄冈鸡蛋贸易价差为0.26元/斤；上海-临沂鸡蛋贸易价差为0.40元/斤。

图表11. 蛋鸡养殖利润
市场周度监测报告" src="http://i4.hexun.com/2018-09-03/193975907.jpg"> 数据来源：布瑞克咨询

四、行情分析展望

鸡蛋：本周鸡蛋价格下跌明显。近期气温升高，蛋鸡产蛋率下降，同时食品加工企业的中秋节备货接近尾声，鸡蛋现货高位回落，建议养殖户即产即销。期货鸡蛋1901下跌明显，对于9月之后合约而言，从育雏鸡补栏数据来看，后期供需有望继续改善，而届时不再有大的节假日备货需求，使得市场继续看空1月期价，建议投资者可择机做空1901合约。

淘汰鸡：本周全国淘汰鸡价格小幅回落。鸡蛋价格高位回落，养殖户利润减少，养殖户淘汰稍增，同时中秋节食品企业备货接近尾声，后期仍存下跌风险，建议养殖户注意防范风险。

图表13. 部分地区鸡蛋价格
数据来源：布瑞克农业数据 src="http://i6.hexun.com/2018-09-03/193975909.jpg"> 数据来源：布瑞克农业数据

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