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（一）' 玉米产业重要消息
2018/19年度全球粗粮产量预计为13.721亿吨，比早先预测值低150万吨，而海外产量数据上调370万吨，因为阿根廷、中国和乌克兰的玉米产量数据上调。' 美国的产量降幅超过这些国家的增幅，造成全球产量数据下调。阿根廷粗粮产量预计为5390万吨，比早先预测值高出360万吨，因为单产和播种面积数据上调，使得玉米产量数据上调350万吨，为4600万吨，大麦产量数据上调50万吨，为450万吨。过去两个月出现及时降雨，加上温度适宜，支持单产提高。
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2、CONAB调高2018/19年度' 巴西玉米产量预测值
圣保罗2月14日消息：巴西国家商品供应公司CONAB本周发布的2月份农作物报告显示，2018/19年度巴西玉米产量预测值上调至9160万吨，较早先预测值高出40万吨。其中首季玉米产量数据下调，但是二季玉米产量预测数据上调。
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3、USDA预计乌克兰玉米产量达到创纪录的3550万吨
华盛顿2月12日消息：美国农业部（USDA）发布的2月份全球农业产量报告显示，2018/19年度乌克兰玉米产量预计为创纪录的3550万吨，比12月份的预测值调高50万吨，比上年提高1140万吨，比2013年的前产量纪录高出460万吨。报告称，乌克兰玉米收获在12月份结束。收获面积为455万公顷，比12月份的预测值高出5万公顷；单产估计为创纪录的7.8吨/公顷，因为整个生长季节天气有利。
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近期随春节假期结束，玉米市场基层贸易购销逐步恢复，玉米价格整体平稳运行。节后扰动市场的因素集中在，农户余粮较多，节后企业补库力度，进口预期等。据最新数据，东北地区整体售粮进度同比偏慢2成左右，加上春节期间收购停滞，节后玉米供应压力逐步释放。需求方面生猪企业和饲料企业业绩下滑较大，未来企业的补库力度会有一定缩减，后期需密切关注。
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5、玉米 节后供应压力加大
港口贸易商表示2月天气转暖，产区地趴粮储存难度增加，而且还贷压力和变现需求也促使部分农户加快售粮进度，玉米' 现货供应压力增加。但是生猪存栏下降、饲料消费预期下滑，深加工企业延后收购，导致产区、港口玉米收购报价再度下行。
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评论：春节过后，由于国内玉米成本小幅波动，节后玉米淀粉厂家报价局部下跌，玉米酒精持稳为主，局部小跌。国内玉米深加工产品终端企业采购谨慎，市场价格偏弱震荡不利于生产效益的好转。
（二）蛋肉禽产业重要消息
1、商务部：自2019年2月17日起，对原产于巴西的进口白羽肉鸡产品征收反倾销税（17.8%-32.4%）；14家公司承诺了价格申请，不低于承诺价格出口的，不征收反倾销税。
2、江苏省政府办公厅近日出台加快推进畜牧业绿色发展的意见，明确到2022年，全省畜牧业区域布局和产业结构进一步优化，畜禽产能总体稳定，畜牧业绿色生产方式基本确立，猪肉自给率稳定在70%以上，规模畜禽产业产值超过1000亿元，畜禽生态健康养殖比重提高到60%以上，畜禽粪污综合利用率达90%以上，规模养殖场治理率达到95%以上，确保不发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全事件。
3、 据美国《科学》杂志网站披露，美国政府机构已“悄悄”批准曾引发巨大争议的禽流感病毒改造实验，这类被认为“危险”的实验在被禁多年后将很快重启。
4、2019年1月15日,农业农村部印发了《2019年国家动物疫病强制免疫计划》的通知，其中免疫病种包括高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、包虫病，农业农村部提出了强制免疫计划的总体要求，并对疫苗种类、免疫主体、职责分工、组织实施、监督管理、经费支持等进行了明确规定，对于高致病性禽流感的合理免疫以及科学防控，将起到有效的指导作用。
（三） 生猪一周重要新闻汇总
1. 02月11日消息，' 牧原股份(' 002714)(36.840, 2.29, 6.63%)大涨，截止09:36，报价36.28元，涨幅5.01%，成交12389手，成交量0.44亿元，换手率0.11%。资金流向方面，呈现主力资金净流出状态，特大单买入0.0553亿元，占比12.59%，卖出0.0853亿元，占比19.42%；大单买入0.1242亿元，占比28.28%，卖出0.1513亿元，占比34.46%。
2. ' 正邦科技(' 002157)：1月生猪销售收入8.4亿元 同比增长34.45%
正邦科技（002157）12日晚间发布1月生猪销售情况简报。公司2019年1月销售生猪76.42万头，环比增长41.46%，同比增长109.63%；销售收入8.40亿元，环比下降2.85%，同比增长34.45%。
3. 山东发通知：乡镇政府对农业补贴信息的真实性准确性负责
近日，山东省财政厅、山东省农业农村厅发布《关于进一步做好农业支持保护补贴工作的通知》。为认真贯彻落实省委、省政府领导批示精神，进一步加强农业支持保护补贴（耕地地力保护）管理发放工作，确保补贴政策不折不扣落实到位，提高补贴资金使用绩效，要求明确工作流程和职责、鼓励集中使用补贴资金，加强监督检查和问责力度。
4. 黑龙江畜禽养殖废弃物综合利用率超过70%
记者从省农业农村厅获悉，去年，黑龙江省畜禽养殖废弃物资源化综合利用率达到72.9%，超额完成了68%的年度任务目标。规模养殖场设施装备配套率由2017年的46.5%提高到76.6%，超额完成了70%的年度任务目标。
5. 泰森收购BRF亚洲、欧洲业务
泰森公司在新闻发布会上表示，泰森食品公司在2月7日宣布了以3.4亿美元收购巴西食品公司（BRF S.A.）' 泰国和欧洲业务的最终协议。此次收购包括BRF泰国的四个加工厂，荷兰的一个加工厂和' 英国的一个加工厂。泰国垂直整合的家禽业务包一个饲料厂、孵化场、种鸡场以及为四个家禽加工厂提供活禽的合同养殖场。这四家工厂生产各种新鲜和冷冻的、增值的未加工和全熟家禽产品，包括为亚洲和其他出口市场（包括欧洲）的零售和餐饮服务客户提供专业家禽切割。
（四）' 小麦产业重要消息
整体来说，上半年小麦市场并不太乐观，可能有阶段性的上涨，但并持续时间并不会太长。加上上半年是轮换粮集中出库的时间段，对整个市场来说，粮源补给相对明显，因此也会牵制小麦的走势。综合来看，新麦上市前，小麦的加工时间仅3个月左右，市场不会呈现供应过于紧张的局面，因此小麦后期上涨的支撑不足，将维持平稳为主。
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2、目前小麦涨势良好 一二类苗占比99%
截止2月8日的一周，我国西北、华北、黄淮、江淮等地冬小麦处于停止生长阶段；河南南部、江汉部分冬小麦处于越冬缓慢生长期，西南部分地区冬小麦进入拔节期，云南局地进入抽穗至开花期。地面苗情监测结果表明，全国冬小麦一、二类苗占比分别为20%、79%，与上周持平。
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3、全球小麦产量下降，美国冬小麦种植面积降至百年新低
USDA公布的报告显示，美国冬小麦种植面积为3,129万英亩，为1909年以来最低位。全球小麦价格低廉、供应充足，导致近几年美国小麦的竞争力下降。美国农业部公布报告显示，美国2018年12月1日当季小麦库存为19.99284亿蒲式耳，2017年12月1日为18.73515亿蒲式耳，分析师预估为19.57亿蒲式耳。2018/19年度全球小麦产量为7.35亿吨，较上年的纪录高位7.63亿吨下降3.67%；2018/19年度全球小麦库存为2.68亿吨，较上年纪录高位2.8亿吨下降，为年度第二高位。
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4、2019年' 俄罗斯谷物产量预计为1.233亿吨
俄' target='_blank' >罗斯最大的粮食铁路运营商Rusagrotrans公司分析中心主管伊格尔·帕文斯基称，2019年俄罗斯谷物产量将达到1.233亿吨。2019年俄罗斯小麦产量将达到近7860万吨，大麦产量1920万吨，玉米1210万吨。
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5、国内麦市关注政策调整
节后随着国内传统节假日氛围逐步消退，面企将陆续开工生产，阶段性采购潮将提振国内麦市购销。由于近年来国内面粉加工行业处于调结构以及整合进程，面粉消费需求整体较为平稳，这使得面企粮源采购对麦价的提振效应明显弱化。当前国内小麦库存主要集中在政策性粮源，其拍卖底价调整力度将直接影响市场供给力度。预计节后国内麦价走势仍将以国家临储小麦拍卖底价为风向标，不同品质小麦因其供需格局差异，其市场购销仍将延续分化态势。
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评论：节后小麦价格下行压力或会加大，市场将承受政策性小麦拍卖、各级储备粮轮换出库及新麦上市预期的压力，国家政策性小麦拍卖底价会否调整仍将是市场关注的焦点。
（五）' 油脂饲料产业重要消息
1、美国油籽加工商协会（NOPA）周五发布1月份的' 大豆压榨报告，1月份的大豆压榨量高于市场预期。NOPA报告显示，2019年1月份的大豆压榨量预计为1.7163亿蒲式耳，创下历史同期最高纪录，超过去年1月份的压榨量1.63111亿蒲，但是低于12月份的压榨量1.71759亿蒲。报告出台前，路透社调查的10位分析师预计1月份大豆压榨量为1.69575亿蒲，预测范围位于1.66606亿蒲式耳到1.72100亿蒲。中位值是1.695亿蒲。
2、美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润略有提高，但是低于一年前的水平。截至周四（2月14日）的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳1.80美元，一周前是1.78美元/蒲式耳，去年同期为2.25美元/蒲式耳
3、美国农业部周四发布的一份长期预测数据显示，在2026/27年度之前，美国大豆出口不会再回到贸易战之前的峰值，因为南美竞争对手夺走市场份额。这一预测是基于中国继续对美国大豆加征报复性关税。
4、美国农业部（USDA）周四公布的大豆出口销售报告显示：截至1月3日当周，美国2018-19年度大豆出口净销售减少612,000吨，2019-20年度大豆出口净销售1,100吨。当周，美国2018-19年度大豆出口装船907,900吨。
5、 中国海关总署周四发布的统计数据显示，2019年1月份中国大豆进口量比上年同期减少13%，因为中国对美国大豆征收高额关税。1月份中国进口大豆738万吨，低于上年同期的848万吨，比2018年12月份的进口量572万吨增加29%。
6、美国农业部周度出口销售报告显示，美国对华大豆出口销售总量同比减少86.1%，上周是减少82.5%。截止到2019年1月3日，2018/19年度（始于9月1日）美国对中国（大陆地区）大豆出口装船量为47.4万吨，远远低于去年同期的2040.2万吨。
7、巴西农业统计机构Conab在2月12日发布的2月作物报告中，将该国2018/19年度大豆产量预估下调350万吨，至1.153亿吨。Conab指出，这是12月和1月的炎热干燥天气造成的。
（六）食' 糖产业重要消息
1. 巴西中南部：截至1月下半月产糖2636万吨，同比下降26%
巴西糖业协会UNICA表示，自18年4月1日以来累计甘蔗压榨量为5.63亿吨，同比下降3.55%。目前压榨已接近尾声，1月下半月仅4家糖厂开工。本榨季截至1月底中南部糖产量总计2636万吨，同比下降26.44%；乙醇产量同比增加19.57%，达到302.9亿升。
2. ' 印度上调最低糖销售价至31卢比/千克
一项政府法令显示，2月14日，印度将精炼糖出厂最低价自29卢比/千克上调至31卢比/千克，旨在帮助提高该国的零售价。该国在2018年引入糖最低价政策，以帮助亏损的糖厂还清货款。
3. 印度：截至1月底产糖约1850万吨，出口进度不及预期
2018/19榨季截至2019年1月31日，印度全国514家糖厂累计产糖1851.9 万吨，上榨季同期504家糖厂累计产糖1712.3万吨。与去年相比，今年的产量增加主要因糖厂提早开榨。截至1月底，印度甘蔗拖欠款达到约2000亿卢比。印度糖出口也没有达到预期速度。
4. 泰国：截至1月底糖产量同比增加23%
2018/19榨季截至1月31日泰国总计56家糖厂开榨，同比增加2家。累计压榨甘蔗约6436.6万吨，同比增加21.15%。累计产糖662.4万吨，同比增加23.28%。
5. 迪拜糖会：国际机构展望2019糖市观点汇总
Louis Dreyfus：在价格驱动下，巴西糖厂在糖和乙醇生产之间的转换将加快。Kingsman: 预计18-19榨季中南部糖产量为2800万吨，19-20榨季制糖比将上调至37.5%，因乙醇价格下跌。
Sucden: 印度今年可能向国际市场出口多达500万吨糖，短期内用甘蔗生产乙醇以消除食糖过剩的情况不太可能发生。AP Commodities：季风降雨量低、种植面积增加但甘蔗老化及病虫害将导致18-19年度减产约100万吨。
6. 中国：2018/19榨季截至1月底全国食糖产销进度
2018/19年制糖期甘蔗糖厂已进入生产旺季，甜菜糖厂大部分已停机。截至2019年1月底，本制糖期全国已累计产糖503.31万吨，其中，产甘蔗糖382.42万吨；产甜菜糖120.89万吨。累计销售食糖252.27万吨，其中，销售甘蔗糖183.28万吨，销售甜菜糖68.99万吨。
7. 2018/19榨季糖厂收榨进度
广西玉林市雅桥糖业有限公司1月26日收榨，2月下旬预计会有小部分糖厂陆续收榨。
据统计，截至1月底新疆已有12家糖厂停榨，2月12日绿翔糖业收榨，目前仅剩' 中粮屯河(' 600737)昌吉糖业以及恒丰糖业两家仍在继续生产。
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（责任编辑：王治强 HF013）想了解更多关于《2019年2月第3周：生猪、玉米、小麦、鸡蛋、肉鸡、大豆、白...》的报道，那就扫码下载和讯财经APP阅读吧。
