2019年2月第二周布瑞克中国鸡蛋市场周度监测报告顺水鱼财经

一、国内外主要消息

1、农业农村部办公厅印发《2019年畜牧兽医工作要点》：一、打好非洲猪瘟防控攻坚战；二、全面强化其他动物疫病防控；三、努力保障畜产品有效供给；四、积极调整优化产业结构；五、大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用；六、着力提升质量安全水平；七、做好行业管理基础性工作。

2、针对畜禽养殖的污染问题，江西省注重长效治理，将全省畜禽养殖区域划分为禁养区、控养区、可养区三大类，从源头上进行管控。目前，江西全省112个畜禽养殖县(市、区，含开发区)已全面完成畜禽养殖“三区”划定和地理标注工作，全省共划定禁养区1.45万个，面积约5.12万平方公里。

3、2月22日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，华坪县一养殖户饲养的家禽发生H5N6亚型高致病性禽流感疫情。该养殖户存栏家禽2861羽，发病463羽，死亡463羽。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，切实做好疫情处置工作，已扑杀家禽55917羽，全部病死和扑杀家禽均已无害化处理。

4、2004年，澳门禁止从朝鲜、' 越南、日本、' 泰国、柬埔寨、老挝、' 印度尼西亚、台湾以及广西、湖北和湖南等多个国家和地区进口大部分禽肉、蛋类和雏鸡。取消禁令的命令说，家禽产品现在将允许从这些国家和地区进口，但要经过正常的检查和控制。

二、鸡蛋' 期货行情分析

主力合约1905合约截止02月22日持仓量较上周增加1264手至17.78万手。

1905合约本周收盘价为3390元/500千克，环比上周结算价下跌12元/500千克。

1909合约本周收盘价4066元/500千克，环比上周结算价上涨52元/500千克。

2001合约本周收盘价为3862元/500千克，环比上周结算价上涨60元/500千克。

图表1. 大连鸡蛋期货周行情

数据来源：大连商品期货交易所

图表2. 鸡蛋主力合约成交量、持仓量及收盘价

数据来源：布瑞克咨询

截止02月22日，本周鸡蛋5-1合约价差为-472元/500kg，环比上周减少66元/500kg；

9-5合约价差为676元/500kg，环比上周增加62元/500kg；

1-9合约价差为-204元/500kg，环比上周增加4元/500kg。

02月22日的主力持买单量44444手；持卖单量为51719手；净多单为-7275手。

图表3. 鸡蛋期货各合约价差

数据来源：布瑞克咨询

图表4. 大连鸡蛋主力持仓

数据来源：布瑞克咨询

三、国内市场行情回顾

1. 饲料原料价格

截止02月22日，本周' 玉米均价1878元/吨，环比下跌21元/吨；

' 豆粕均价2762元/吨，环比下跌84元/吨；

菜粕均价2239元/吨，环比下跌20元/吨；

' 小麦价格2455元/吨，环比上周五持平。

蛋禽配合料价格2820元/吨，环比基本持平。

蛋禽配合料毛利润607元/吨，环比上涨51元/吨，禽类饲料加工利润增加，主要是近期饲料原料价格下跌。

图表5. 饲料原料价格

数据来源：布瑞克咨询

图表6. 蛋禽配合料价格及毛利

数据来源：布瑞克咨询

2. ' 现货价格行情

截止2月13日，商品代蛋鸡雏价格为3.41元/只，环比下跌0.02元/只，鸡蛋现货年后价格下跌明显，养殖户补栏谨慎。截止02月22日，全国鸡蛋批发价格6.08元/千克，环比上涨0.16元/千克；全国鸡蛋平均出场价格2.99元/斤左右，环比上涨0.05元/斤。

图表7. 鸡雏价格及鸡蛋批发价

数据来源：布瑞克咨询

图表8. 鸡蛋基差

数据来源：布瑞克咨询

3. 替代品价格行情

截止02月22日，本周生猪（内三元）均价12.25元/公斤，环比上涨05元/公斤，

淘汰鸡均价4.13元/斤，环比下跌0.12元/斤。

本周肉毛鸡均价4.00元/斤，环比下跌0.50元/斤。

02月22日主产区鸡蛋价格2.83元/斤，环比上涨0.06元/斤，主销区鸡蛋价格3.13元/斤，环比上涨0.05元/斤。

图表9. 鸡蛋替代品价格

数据来源：布瑞克咨询

图表10. 产销区鸡蛋价格

数据来源：布瑞克咨询

4. 养殖利润及贸易价差情况

本周全国蛋鸡养殖每日利润为-4.60元/百只.天，环比上涨0.49元/百只.天，实际自配料养殖利润高于该理论数值；蛋鸡的饲料价格以及鸡蛋价格决定了其养殖成本，近期饲料价格稳定，鸡蛋价格小幅回升。

本周北京-朝阳鸡蛋贸易价差为0.18元/斤；广州-黄冈鸡蛋贸易价差为0.15元/斤；上海-临沂鸡蛋贸易价差为0.35元/斤。

图表11. 蛋鸡养殖利润

数据来源：布瑞克咨询

图表12. 鸡蛋贸易价差

数据来源：布瑞克咨询

四、行情分析展望

鸡蛋：

本周鸡蛋现货价格先涨后跌。随着节日尾声刚过，部分蛋企贸易补货逐渐减弱，终端需求仍显薄弱，蛋商观望心理浓厚，采购较为谨慎，最后一波寒潮即将褪去，气温或脱离强冷空气逐步回暖，在产蛋鸡补栏或将陆续增加，预计短期内鸡蛋价格或稳中继续震荡后期随产量增加或偏弱运行的可能。

淘汰鸡：

本周全国淘汰鸡价格小幅下跌。目前可淘汰超龄老鸡存栏有限，市场走货一般，再加上鸡蛋价格小幅回升，养殖户淘汰心理有所减弱，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或继续小幅震荡调整。

图表13. 部分地区鸡蛋价格

数据来源：布瑞克咨询

数据来源：布瑞克农业数据

本文首发于微信公众号：布瑞克农业数据。文章内容属作者个人观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。