移动咖啡店怪咔先生获连创资本数百万元天使轮融资 喜茶之后VC开始“追捧”咖啡？顺水鱼财经

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在餐饮行业中，饮品以70%的高毛利备受投资人关注，其中奶茶、果汁、咖啡作为饮品三大类。而咖啡极有可能会成为中国下一个饮品消费热点，并且在未来3-5年内集中爆发
投资界（ID：pedaily2012）8月28日消息，移动智能咖啡店怪咔先生宣布完成了数百万元天使轮融资，投资方为连创资本。怪咔先生创始人兼CEO葛琪慧表示，该轮融资将主要用于产品研发、市场推广和技术升级。 据了解，怪咖先生移动智能咖啡店品牌应用了自主研发的集装箱式移动智能商铺。该咖啡品牌主要通过" 合伙人制和加盟制方式投放在商场、写字楼、园区等公共场所，主打便捷和丰富口味兼顾的咖啡消费方式 怪咖先生的移动智能咖啡店以集装箱为框架进行建造，尺寸只有9平方米左右，自带上下水，降低了对所放置场地的工程需求。全部模块化，方便运输和拼装，只要2个人按照图纸就像拼装宜家家居一样简单。未来它还能自带光伏发电、风能发电，满足商铺所有用电需求。只要把它放在商场、办公楼、学校、公园等空置场地，就能随时组装、随时开业、随时迁移。这样不仅可以解决空间问题，而且降低了加盟商投资风险。 创始人葛琪慧介绍，近几年中国的商业地产不会再继续爆发式建造，未来中国的商铺数量远远满足不了消费者和更多品牌扩张的需求。他认为在未来的中国，将空白场地打造成商业空间，让成熟商业空间可以再次被利用将会是商业地产提高盈利的新方向。 作为本轮投资方，连创资本创始合伙人贾璐表示，在消费领域，尤其是餐饮行业，要投资本身真正赚钱的项目。2017年，餐饮作为中国刚需市场比重最大的业态，开始被大量投资机构关注，阿里投资了淘咖啡，IDG投资了喜茶。味千拉面、呷浦呷浦、" 小南国、" 来伊份、" 周黑鸭 、" 绝味鸭脖等连锁餐饮品牌也相继成功上市。《2017中国餐饮报告》显示，中国餐饮行业2016年已达到3.5万亿，同比增长11.3%，未来每年还会以10%递增，高于零售、快消等多个行业。 贾璐认为，咖啡极有可能会成为中国下一个饮品消费热点，并且在未来3-5年内集中爆发。在餐饮行业中，饮品以70%的高毛利备受投资人关注，其中奶茶、果汁、咖啡作为饮品三大类。奶茶经过近20年的竞争，已经出现多家领导品牌，再次进入该行业门槛较大；果汁领域因水果配送无门槛，也难以形成领导品牌。据欧洲咖啡组织统计，中国咖啡市场正以每年15%的速度高速增长，至2025年将达到1万亿，中国即将成为全球第一大咖啡消费市场。随着时尚新事物不断影响，咖啡越来越被新生代青睐。
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