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图为现场发现的记账册。
“毒胶囊”风波影响范围继续扩大。
18日，有媒体记者在工业明胶生产厂家发生火灾的河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂内发现了一本记账册，其中记载了与北京三元食品公司等食品企业的业务往来。
源头探访
厂经理纵火销毁证据
4月15日下午3时22分许，河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂发生一起火灾。放火者正是该厂经理，23岁的宋训杰。
阜城县政府16日晚证实，宋训杰为隐匿销毁证据，涉嫌在厂区内纵火，目前已被拘留。
学洋明胶厂失火当天中午，央视曝光了该厂将铬超标的工业明胶冒充食用明胶，卖给一些制药企业生产胶囊。
近日，多家媒体赶到该厂探访。明胶厂大门紧闭，工人已被解散。透过门缝可见，正对大门的综合楼外墙已烧得漆黑。
目击者称，楼内电脑、桌椅等烧得面目全非，铁皮柜中的票据和文件化为灰烬，地上残留着一些记录表格。目击者还称，该厂资料被集中到一间屋子烧毁。
供货多家食品饮料企业
在一间办公室的杂物堆里，记者找到一本半个巴掌大小的册子，上面记录了该厂2000年的经营账目。
供货记录显示，该厂供货企业包括多家生产食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的企业，其中出现多家国内知名乳品企业名字，不少供货单上明确标注为“白袋”。根据册子的记载，账本主人曾借“江新3万元”。而宋江新正是学洋明胶厂经理宋训杰的叔叔。
这本册子涉及了账本主人与一些食品企业之间的业务往来和借款汇款等事项。其中提及“北京三露厂（用蛋白）”、“北京步步高饮料有限公司（用蛋白）”等企业名称。
北京三元食品也名列其中。册子里记载了如下内容：“8月19日到21日晚带二儿子（到）北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋（20袋白，5袋烘干）。”
现场调查
账册记载地址销售液态奶
根据记账册记载的地址，昨天上午，记者来到了西城区鼓楼西大街75号。
这里是一栋四层白色小楼，在楼顶上有“三元食品”的红色大字标识。
位于一楼综合办公室的工作人员告诉记者，该楼是北京市三元食品股份有限公司营销分公司，一直负责的是液态奶的营销工作。
据这名工作人员介绍，2002年以前，此地是三元食品的总公司，营销分公司于2003年搬到此处，2008年后改名为北京市三元食品有限公司液态奶事业部。
“地址确实没错，但是现在此地只管销售液态奶，与明胶厂不可能有来往。”该名工作人员表示。
奶企回应
未与学洋明胶厂有业务往来
昨天上午，三元方面向记者表示，三元并未与学洋明胶厂有业务或财务往来。
19日16时，北京三元食品股份有限公司正式发表声明称，“经核查，公司从未与河北学洋明胶厂有任何业务往来。”声明中称，“2003年前，我公司从未使用明胶。2003-2005年使用美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。”
（综合新华社、法制晚报等）
