淮山大丰收 农民喜致富顺水鱼财经

近日，在德化县雷峰镇蕉溪村村民陈荣瑞的田地里，一排排淮山整齐划一，陈荣瑞握紧锄头，轻轻几锄，笔直粗壮的淮山便带着泥土的芬芳露出地表。陈荣瑞告诉记者，他今年种植了4亩淮山，长势不错，估计可收入10多万元。陈荣瑞是德化县丰盛温泉淮山种植农民专业合作社社员。合作社共有106户社员近700人，今年采用传统栽培方法种植淮山700多亩，每亩预计产值3万元，全合作社可收入2100万元。

蕉溪村位于峡谷地带，地理位置特殊，加之水汽较重，土壤富含偏硅酸、氟、铁、钙、磷等矿物质成分，为淮山生长提供了得天独厚的生长环境。该村充分利用这一资源优势，引导农民大力种植淮山。

“我们这产的淮山肉白、茎大、肉质松软，口感好，深受消费者欢迎，现在热销泉州、厦门、福州等城市，发展前景非常广阔。”蕉溪村村委会副主任吴志宾说。

近年来，雷峰镇积极引导农民调整种植结构，依托农民专业合作社，加大土地流转，在蕉溪村大力发展淮山特色种植，种植规模逐年扩大。下一步，该镇还将引导和培育龙头企业，通过精深加工，大幅度提高淮山的附加值，带动农业产业繁荣，形成有市场竞争力的产、供、销、研发一体化的淮山产业链。 通讯员 李宏图 本报记者 ' target='_blank' >陈林森 文/图