网购年货可以买啥？各地土特产推荐（图）顺水鱼财经

笑笑，28岁，公务员

推荐特产：湖南酱板鸭、腊肠、熏肉

笑笑是湘妹子，特别喜欢吃辣。到了年底，老家的人爱做熏肉，什么鸡啊、鱼啊、肉啊，只要是你能想到的肉类，都可以放在火上熏，熏出来的肉那叫一个香啊……每年春节的时候，妈妈都会把鸡鸭鱼肉等分门别类的熏肉切成肉丁，加上切成小段的青椒、葱蒜等佐料，炒好了装在几个小玻璃瓶、小罐子里带到学校来，不知道要羡煞多少同学呢！这些做好的熏肉，不用热直接就可以当菜吃，可下饭了，宿舍的姐妹都爱吃。

笑笑在南京工作，平时想吃到正宗的“湖南味”可不容易了。不过，有了淘宝以后，笑笑想解馋就容易多了。平时，笑笑足不出户，在淘宝网上一点击，就可以吃到正宗的湖南酱板鸭、腊肠、熏鱼、萝卜干等。春节将至，淘宝上的年货也是琳琅满目，坚果炒货、糖果巧克力、肉类熟食、干货调料、进口美食、茶叶冲饮等，只要你能想得到的，网上都能买得到。如果你想买点别致的年货，不妨买点湖南的熏肉，带着点烟熏味的熏肉炒辣椒，一定让你辣的过瘾，香的解馋。熏肉蒸炒都好吃，尤其是大葱炒熏肉、青辣椒炒熏肉最好吃、下酒、下饭。

大燕，27岁，教师

推荐特产：临川菜梗

大燕是江西临川人，临川素有才子之乡之称，人杰地灵，不仅人才辈出，小吃也是杠杠的。上大学的时候，大燕就经常带一些散称的菜梗到宿舍，青青绿绿，嘎嘣脆，咸中带甜带辣，既可以当爽口零食，又可以下饭。

临川菜梗采用芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣作料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。菜梗还有一个美丽的传说。据说北宋时期，王安石读私塾的期间，私塾先生为了节省时间，中午不放学，要学生带饭来吃，夏天就吃冷的，冬天就由师母蒸热。王安石的父亲是种菜的能手，家中的芥菜长得又肥又壮。母亲便用来腌制菜梗。王安石每天中午带来的菜便是香味扑鼻的菜梗。看见王安石吃得津津有味，那些富家子弟虽吃的是大鱼大肉，总没有王安石吃得快吃得香，常常有同学被菜梗馋出了口水，便要讨王安石的菜梗吃。

姗姗，26岁，广告公司职员

推荐特产：酒糟鱼

大学时期，食堂里我最爱吃的一道菜就是酒糟鱼，那时候，物价便宜，一块五一份。菜的分量不多，但是极其下饭，记忆中，那个鱼肉的肉质很紧实，细腻滑爽，带着酒的醇香，余香久久，红彤彤的辣油把饭也浸染得红红的，辣的很过瘾。

酒糟鱼是婺源的特产，做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。味道的好坏关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀！既是酒糟鱼，就不必脱酒糟，枣木红的鱼肉，有酒香、酒甜、酒酸，蒸煮之时，搁上红泡椒，又有些许的辣，淡淡的咸味儿。鱼肉的本质的味道，是要过若干时间开始升华，连带着吃那酒糟啦红泡椒啦，食者便会有一些悬醉，感觉在沧桑的岁月里，又有了些许的离愁，因为你会感觉到这鱼，它独自离开了湖泊与江河，它沉睡在酒里，它弥漫着令人陶醉的味道。过年期间，吃腻了大鱼大肉，来一份异地他乡的土特产酒糟鱼，冷热均可，香而不腥、肉味鲜美、香辣开胃、久食不腻。无论是招待客人，还是馈赠亲友，都是一个不错的选择。王颖