实行“六个统一” 带动农户致富顺水鱼财经

田科虎 高春石 邓享棋

湘西花垣德农公司充分利用自身优势，积极探索运用“公司+合作社+家庭牧场”的经营模式，组织当地农民大力发展湘西黄牛产业，走出了一条适合当地条件的产业发展道路，实现了农民增收、产业增效、公司增产的“三增”目标。

“德农模式”的主要做法

湖南德农牧业科技有限公司成立于2011年3月，是一家以湘西黄牛保种、选育、扩繁、加工为主的省级农业产业化龙头企业。2013年公司实现总产值1.52亿元，利润5280万元。

目前，公司致力于湘西黄牛的保护与开发，已成为了中西部地区最大规模的黄牛养殖基地，是中科院、湖南农大、省畜牧研究所的产学研基地。

1、建立“7+1”经营模式。公司建立了政府引导，龙头企业带动的“7+1”（龙头企业+合作社+农户+基地+市场+科技+' 保险+金融）经营模式。公司、合作社和农户定位十分明确，公司只做公司擅长的事，不替代农户，主要负责基地示范、能繁母牛、养殖保险、防疫防控、选育配种、技术服务、提供贷款担保资金、标准育肥、屠宰加工、制定标准对接市场、订单回收和协调技术部门对养殖户组织培训、管理、监管和科技创新；合作社负责完成公司布置的培训、服务、发展农户任务和配种防疫治病等工作；养殖户负责提供放养条件，按规定标准养牛，农户只需要全身心地投入到养殖的具体事务中去。

2、形成“六统一”运行机制。按照“六个统一”（统一检疫防控、统一科学选育配种、统一培训标准养殖技术、统一养殖保险、统一订单回购销售、统一实行可追溯标识管理）的标准管理，在全国首创一种新的“德农家庭牧场养殖模式”，即：公司将自有能繁母牛委托给农户养殖，统一饲养标准，提供统一贷款担保和受孕的能繁母牛，免费建设统一标准的牛舍，且提供必要的住宿等生活条件，提供统一配种防疫等技术服务，统一为母牛购买保险，统一偿还贷款的本金和利息。农户按照公司要求提供场地、以家庭劳力为主组织开展黄牛养殖。目前有两种合作形式：一是家庭牧场代养模式。公司根据农户意愿，签订3—5年委托代养合同，公司将配好种的母牛交给农户代养，公司投入近10万元统一给农户建设好牛舍和农户宿舍，免费提供防疫、保险、配种、回收和培训等服务。农户投入劳力、土地和荒山，每户代养规模一般在30头，以放养为主，每头母牛代养费4000元，费用按月拨付；生下的牛仔也给农户代养，牛犊饲养到8-12个月时由公司回收，每头牛仔代养费2000元，农户代养没有任何风险。二是家庭牧场自养模式。与代养户一样，母牛、牛舍及技术都由公司提供，区别在于没有代养费，所生牛仔归农户所有，饲养到8-12个月后，由公司以高于市价从农户手中回购。相比较于代养户，自养农户投入较大、但效益较高。

3、实行“精细化”考评奖励办法。公司通过合作社对家庭牧场实行分片管户包干管理制，包选址、包生产、包支持、包服务、包监管、包成效。公司对合作社在发展家庭牧场数量、黄牛存活率和回收率等3个方面进行考核。公司为合作社提供经费保障和必需的工作条件，对合作社下达年度发展家庭牧场120多家，黄牛存活率达到95%，回收率达到100%的目标任务。对不能完成任务的，扣减保底工资和奖金。合作社对家庭牧场进行具体考评，按三个标准分三类对进行评比：一类：受孕率95%以上，产仔率93%以上，成活率90%以上；二类：受孕率90%—95%，产仔率87%—93%，成活率85%—90%；三类：受孕率80%以下，产仔率78%以下，成活率75%以下。对一二类年终予以奖励。

“德农模式”的主要成效

1、带动了农户脱贫致富。公司坚持服务于民、让利于民的原则，带领农民养殖黄牛，真正使湘西黄牛产业成为湘西地区农民脱贫致富产业。目前，公司代养农户已有101家，公司共投放3000多头能繁母牛，预计每年能帮助农户增收1300万元。如德农牧业麻栗场镇生态养殖农场二分场场主龙文超是代养户，今年52岁，是第一代农民工，他很高兴地告诉大家，自己不要投入一分钱，就可以在家就近就地创业。他和媳妇两人承包2亩地，从公司免费领取牧草种子种牧草，不到一年的时间，母牛就下了30个牛仔，意外死亡2条，现有牛犊28头。初步算一下，一年总收入有17.6万元，除去买肥料、兽药和季节性请工等成本6万多元，年收入可达12万元左右。

2、有利于企业做大做强。“德农家庭牧场养殖模式”实用且接地气，既有效保障了公司的牛源，又帮助了企业增效。据公司董事长严德忠介绍，目前，公司一年可育肥7000多头，委托农户代养自养有1.5万多头，公司近年来实现了滚动式发展，2012年公司基地存栏能繁母牛4286头，2013年发展到8428头，如保持这种发展速度，2015年预计公司生产总值可达5亿元。公司除了自身发展获利外，家庭牧场也是公司创收的主要来源。他粗略地算了一下账，一个家庭牧场一年代养30头母牛，按两年内生牛仔25头计算，小牛交公司后，一般育肥3个月就可以出栏，育肥成本大概为1350元，加上一头母牛和牛仔的代养费6000元，共7350元，一头牛折合300斤肉，按58元/斤计算，收益为1.8万元，扣除育肥和其他成本约1.12万元，平均一头牛可创利7000多元。一个家庭牧场可为公司创利35万元以上。现有的101户家庭牧场一年就可为公司创利3500多万元。同时，农户放养的黄牛品质好且繁殖率高，分散养殖模式降低了公司风险，一旦出现疫情，不会影响整个产业。

3、推进了农业产业化经营。“德农模式”定位精准、分工合理、管理科学，做到了养殖在户、服务在社、加工在企，延伸了黄牛产业链条。特别是随着“德农模式”利益联结机制的逐步完善，既确保了公司有稳定的牛源基地，又让农民分享到了肉牛加工销售环节的增值收益，调动了农民养殖黄牛的积极性，有效地推进了农业产业化经营健康发展。通过该模式的带动发展，当地湘西黄牛的饲养数量不断增加。据统计，在全省肉牛存栏量下滑的情况下，2013年花垣县湘西黄牛的发展数量达到4.12万头，增长了5%。