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新华社照片,莆田(福建),2014年12月24日
福建莆田升级“舌尖上的致富产业”
12月24日,在福建省莆田市荔城区黄石镇的线面生产专业村井后村,村民在晾晒线面。
福建省莆田市荔城区是着名的传统食品生产基地,区里的传统食品生产专业村生产的西天尾扁食、兴化米粉、线面等畅销海内外。近年来,荔城区引导传统食品生产专业村转型升级,制定严格的生产规程,确保食品安全,扶持一些生产作坊转型升级为现代企业,并通过龙头企业来带动、规范整个产业发展,把当地传统的食品加工打造成能够帮助村民致富的“舌尖上的致富产业”。
新华社发(林剑冰 摄)