高端餐饮流入寻常百姓家 春节理财也奢侈一把顺水鱼财经

自从反腐的力度加大之后，由于高端消费品买方市场的减少，价格的门槛也逐步下调，为了开拓更广大的市场，纷纷推出“轻奢”型的产品，最典型的便是" 五粮液(" 000858," 股吧)和" 茅台(" 600519," 股吧)，都纷纷推出了中高档酒，虽定位还是高档，但是已经不再让普通民众望尘莫及。今年除夕的年夜饭也是“八项规定”推出之后的第三个年夜饭，我们可以看到，高端餐饮也已经开始有了自己的门道。由于成本必须重新核算，" 俏江南、小南国等都推出了价值不等的“优惠套餐”。

2014年，高消费食品业纷纷转型，他们一方面依然会推出尖端的产品寻求更高的利润，另一方面会为了招揽人气而退出相对平价的产品，再然后就是提高服务质量，增加客户的感官上的体验感。

纷纷转型的高端餐饮一方面折射出了反腐的卓有成效，另一方面也反应了餐饮行业自身的脆弱性，在离开对公业务带来的高消费后，其业务模式其实长期处于亚健康状态。

不过，从简风威力渐显，对于普通的民众来说，确实是“够得到的奢侈品”越来越多了。换句话说，消费点增多，似乎钱是越来越存不起来了。但是既然中央鼓励消费，我们就要做到在消费的同时对自己的资产进行合理配置，不负时光不负理财。春节期间的奢侈品消费可以注意以下几点：

1、不能让钱闲置，还是要让它再翻滚一会儿

我们可以选择在春节期间进行长假理财，购买" 券商资管或者银行类的货币型或抵押债型理财产品，比如某券商的年化收益率在5%左右的短期理财产品，期限在1天到360天不等。另外，我们也可以购买固定收益类理财产品，年化收益率7%，收益更高。消费不停，理财不止。

2、选择最喜欢的里面价格相对适中的

够得到的奢侈品并不意味着就是最喜欢，所以我们要在其中选择价格最适中的，说穿了，消费和理财是共存共生的，要想理好财，最直观的方式就是减少消费。只买对的不选贵的在轻奢消费里面也是一样。

3、寻找时令菜，健康养生经济实惠

我们不必追求与众不同，大众吃什么我们吃什么，反季蔬菜一来不健康，而且价格也比较贵。另外，理财师在无意间得知，某家牛排馆最贵的牛排由于点的人少，长期放在冰柜的最底层，基本上最后上桌的都是快过期的，吃东西就要吃最新鲜的。时令菜养生便宜，是首选。

4、春节过后也该为明年播种

奢侈品之所以定位为奢侈品，因为其不是必需品。所以，最好我们还是要用投资收益来进行奢侈品消费。春节过后我们可以购买一些期限较长的固定收益类理财产品，也可以思考一下未来的投资方向。这中间如何搭配还需要投资者自己去斟酌。比如宜盛宝+股票 ，或者" 信托+" 融资融券…根据资金量的不同，每个人都有不同的玩法。

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