为何A股餐饮类上市公司那么少？顺水鱼财经

常言说，民以食为天，近年来随着经济的快速发展，我国餐饮业行业规模快速发展。统计' 数据显示， 2016年国内餐饮业市场规模达到了3.5万亿元。然而多年以来A股市场餐饮类企业却一直寥寥无几。这究竟是为什么呢

餐饮行业繁荣发展 A股餐饮类标的寥寥

我国餐饮业行业规模巨大，特别是随着近年来中国城市化进程的加速，城市人口迅速增加，人民生活节奏加快，消费需求和消费能力显著增强，餐饮行业蓬勃发展，快速增长。行业专家预测，2017年我国餐饮业规模有望达到3.9万亿元。2016年餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元，同比增长7.4%。杭州饮食集团、上海杏花楼、' target='_blank' >陶然居、小南国、' target='_blank' >全聚德、' target='_blank' >海底捞等一大批优秀的餐饮企业脱颖而出。

另一方面，随着' 互联网的发展，众多餐饮业的“网红店”、创业企业也受到了人们的关注，喜茶、西少爷等餐饮创业企业已经受到了资本市场的热捧，取得了不俗的估值。

但是另一方面，A股的餐饮业上市公司却屈指可数。自2006年商务部启动“振兴老字号工程”以来，国家各部委多次发文鼓励老字号利用多层次资本市场做大做强。2015年11月22日，国务院办公厅印发了《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，2017年2月8日，商务部、国家发改委等16部门联合发文《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，支持符合条件的老字号上市首发' 股票 或到全国中小企业股份转让系统挂牌。

如果按照以餐饮业为主来看的话，只有全聚德、' 西安饮食(' 000721,' 股吧)和近期上市的广州酒家是以餐饮为主业。如果范围扩大，也只有' 华天酒店(' 000428,' 股吧)、金陵酒店、' 锦江股份(' 600754,' 股吧)等几家上市公司与餐饮相关。为什么中国这么大的餐饮市场却仅有几家餐饮业上市公司呢？

餐饮企业上市影响因素多 企业内在价值是关键

在香港市场上市的餐饮类企业却相对丰富多了。大家乐是' 港股老牌餐饮上市公司，这家以快餐为主打的集团，80年代上市以来，一直是港股餐饮板块的龙头；香港老字号茶餐厅翠华茶餐厅，更是港式饮食文化的代表，公司2012年登陆联交所以来一直' 业绩出色。

港股餐饮板块可谓众彩纷呈。具统计，在香港上市的餐饮企业已经超过20家。除了香港本地的餐饮企业外，味千、小南国、唐宫中国、' target='_blank' >呷哺呷哺等很多内地餐饮企业也在香港挂牌。

分析人士认为，餐饮企业的标准化和规范化或许是影响企业上市的重要因素。港股上市的程序相对简单，对企业上市要求相对宽松也是很多企业选择在香港上市的重要原因。不过最终还是那些拥有内在价值的企业会更多的得到市场的认可。

6月底，中华老字号餐饮企业广州酒家已经顺利登陆上交所，为A股餐饮企业注入了新鲜的血液，同为中华老字号餐饮企业的同庆楼也正在IPO排队。随着行业的快速发展，管理规范化、制度企业化，这些老字号餐饮企业的价值也将在资本市场日益凸显。