重庆投放11000吨储备猪肉保供应 _ 东方财富网

元旦、新春将至，为了维护市场的平稳运行，增加重庆猪肉供应能力，让人民群众过上一个愉快的元旦、新春佳节，重庆将对部分储备冻猪肉进行有序投放，增加市场供应，稳定市场秩序。

向重庆主城九区市场投放5000吨政府储备冻猪肉。主城九区储备冻猪肉投放工作于2019年12月22日开始，至2020年1月31日结束，为期40天。投放品种为Ⅱ号肉(前腿精瘦肉)和Ⅳ号肉(后腿精瘦肉)。采取团体采购和市场零售两种方式，将储备冻猪肉直接投放到团体食堂、市民等终端消费群体。其中团体采购经当地商务主管部门审核备案后，在指定承储企业—重庆海若农业发展有限公司购买；市场零售将在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立“政府储备冻猪肉投放点”，按照22元/斤零售价格进行销售。当市场精瘦肉零售价格涨跌超过20%，市政府将适当调整储备冻猪肉投放价格。

安排6000吨政府储备冻猪肉保障其他区县猪肉市场供应。各区县根据当地猪肉市场供需情况自行安排区县级储备冻猪肉投放工作，如市场供应紧缺仍有需求，可申请市级储备投放。

组织牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品保障市场供应。投放期间，将组织永辉、重百新世纪、家乐福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品供应，满足市民多样化消费需求，减轻猪肉供应压力，满足市民多层次的消费需求，发挥政府储备应急保供的“稳定器”作用。

据介绍，政府储备肉是指政府用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。本次投放的储备冻猪肉检验结果均达到《GB/T9959.2—2008分割鲜、冻猪瘦肉》等国家标准。