日前,欧盟委员会颁布新规要求,食品所含的每100克脂肪中,人造反式脂肪含量不得超过2克,以保护消费者健康。
日前,欧盟委员会颁布新规要求,食品所含的每100克脂肪中,人造反式脂肪含量不得超过2克,以保护消费者健康。
超标食品在2021年4月1日前必须从欧盟下架。
欧盟委员会公布这一新规时指出,过去多项研究强调,为了避免健康风险要尽可能减少反式脂肪的摄入。
此次颁布的反式脂肪上限主要针对直接销售给消费者的食品,但批发商向零售商销售反式脂肪超标的食品也应标注。
反式脂肪又名反式脂肪酸,在牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。
而人造反式脂肪主要是氢化植物油,普遍在炸鸡、薯条、爆米花、糕点等食品中使用。大量研究表明,过多摄入反式脂肪会增加罹患心血管疾病的风险。
2018年5月,世界卫生组织发布行动指导方案,计划在2023年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪。
世卫组织当时称,这将是“全世界防治心血管疾病的一次重大胜利”。一些国家的监管机构要求食品包装上必须标注反式脂肪含量,也有些国家已开始逐步“封杀”反式脂肪。
">国际
委内瑞拉外交部长阿雷亚萨在记者会上表示,加拉加斯希望能与俄罗斯和中国打...
5小时前">国际
近日,以色列军方与加沙地带的巴勒斯坦武装人员炮火不断,美国总统特朗普6...
6小时前">国际
澳洲联储降息的可能似乎在变得越来越大,澳大利亚甚至可能成为这一轮周期中...
7小时前">国际
周一(5月6日),据官方数据显示,目前中国茶叶产量已经位居全球第一,占...
7小时前">国际
中国外交部发言人耿爽5月6日在例行记者会上表示,美国军舰擅自进入中国南...
7小时前摆脱零字头!2019一季度三星手机市场占有率为1.1% 得益于Galaxy S10?
">国际 7小时前