百果园董事长余惠勇：水果没有标准就不能形成品牌 只能“王婆卖瓜自卖自夸” _ 东方财富网

“农产品想要有持续的收益，必由之路是品牌，但是，没有标准就谈不上品牌。”近日，百果园创始人、董事长余惠勇在接受《证券日报》记者采访时说。余惠勇感叹，“在全世界范围内都没有人真正建立过水果标准，认为水果是没有标准的，所以才有‘王婆卖瓜自卖自夸’，但是，如果没有标准就不能形成品牌，最终导致行业劣币驱逐良币，消费者以价格为导向，而低价格会给优质生产商带来伤害，最终让产业受损。所以，建立标准是非常关键的突破性因素。”

推出标准体系的背后，是百果园近日高调宣布，为猫山王榴莲发布标准，百果园集团副总裁兼商品中心总经理朱启东介绍，以“四度一味一安全”为量化维度，百果园将水果按照“糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”分成招牌、A级、B级、C级4个等级，即五大指标、四大等级。结合种植环境差异、树龄差异、果肉饱满度差异、口感差异、个头大小差异，猫山王共分为15个级别，大芭猫山王有9个单品等级。

据悉，面对中国市场开放所带来的积极效应，马来西亚多家榴莲包装厂(一站式榴莲管理公司)也在寻求与百果园的积极合作。据了解，在刚过去的2019年，百果园已与马来西亚6家包装厂达成了战略合作关系，预计覆盖3000多英亩(18210亩)猫山王榴莲果园。百果园数据显示，截止2019年年底，百果园一共售出超20万颗猫山王。

依托多年来在海内外上游的建设经验，百果园还将为这些包装厂提供采后管理等技术支持，从而实现猫山王全链路冷链，新鲜不断层，确保猫山王的原汁原味和最佳口感。

据朱启东透露，除了技术支持，百果园同样会对海外合作伙伴采取资金等帮扶，基于双方共同的理念，从买卖关系升级成为深度合作伙伴。一方面，构建新型的供给关系，保障货源、生产及品质的稳定性。另一方面，通过做强示范效应和标准的推进应用，助推整个猫山王的产业升级，从而实现规范化长远发展。

朱启东对《证券日报》记者介绍，百果园的标准体系是对所有产品进行分级，“现在会在自有品牌上做进一步的测试，以标准促进品牌的建设。”

近年来，由于百果园发展迅速，关于公司的资本动态也颇受各界关注，整理标准体系是否与之有关？余惠勇也向《证券日报》记者提及，“标准体系(的设立)跟资本体系没有直接的关系，但是有间接关系。因为百果园建立了标准，以至品牌和发展也是可持续的，这也是资本愿意投资百果园的一个很重要的方面，相对来讲投资风险会降低，百果园的可持续发展能力会增加。”