维港投资加码撑「植物汉堡」-外汇之家

【综投报讯】记者李洁仪报道：李嘉诚私人投资旗舰维港投资旗下「人造肉」企业Impossible Foods宣布，在新一轮涉及7500万美元（约5.85亿港元）融资中，除了维港投资「加码」投资，今次引入新加坡主权基金淡马锡、微软创始人盖茨（Bill Gates）、Facebook联合创办人之一Dustin Moskovitz。

李嘉诚继早前增加对智能饮水机的投资，其私人投资旗舰维港投资再对美国科技食品公司Impossible Foods「加码」投资。

Impossible Foods融资涉5.8亿

Impossible Foods在新一轮融资中，由新加坡主权基金淡马锡领投，其中，Facebook联合创办人之一Dustin Moskovitz与其妻Cari Tuna持有的Open Philanthropy，以及风险投资公司Khosla Ventures亦有份参与融资。生产人造肉「植物汉堡」Impossible Foods，由前史丹福大学生物化学系教授Patrick O. Brown于2011年创立，至今已集资2.5亿美元（约19.5亿港元）。

Impossible Foods主要从植物中抽取血红素，组合出具肉味的「植物汉堡」。由于相关的「人造肉」并非真正以牛肉製造，因此产品当中不含任何激素、抗生素、胆固醇或人造香料。与真正的牛肉汉堡相比，「植物汉堡」在製造过程中，用水量减少75%，同时减少温室气体约87%。

TOM电商收入升1.2倍

长和系旗下TOM集团（02383）公布，与中国邮政合营的电商平台邮乐，今年上半年交易额增至逾470亿元人民币，带动电商业务收入按年增长1.2倍至578万港元，亏转盈赚164万元。

TOM今年6月底止上半年，股东应佔亏损扩大至1.38亿元，不派中期息。期内，来自持续经营业务收入为4.56亿元，按年减少11%。