春节假期已经结束了,该收收心正常写稿了。首先八姐想问问各位,家里的年货里有三只松鼠的产品吗?因为今天八姐要写的就是这家网红电商品牌以及它的创始人。三只松鼠2012年在安徽芜湖成立,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,几年的时间就发展成为当前中国销售规模最大的食品电商企业,可以用奇迹来形容。它的创始人是曾经打造出安徽最知名的农产品品牌、在电商业界素有"电商品牌倡导者"称号的章燎原。下面我们就一起来看看章燎原是如何创立三只松鼠并将它发展为中国销售规模最大的食品电商企业。
图片来源:百度百科"章燎原"词条
混混的逆袭
1976年,章燎原出生于安徽省绩溪县农村的一个"显赫"家庭。他的父亲在安徽宣城市煤炭部门工作,在当时,这一铁饭碗足以保一家人衣食无忧,也让章燎原天然自带一种强烈的优越感。但上了初中,这种优越感就消失了。由于是中途转学加上言语不通,章燎原在镇上上学时并没有什么朋友,因此倍感孤独。因为自卑,他愈发在意尊严,不允许任何人欺负自己。他学会了抽烟打架,通过混混的身份重拾昔日的风光,当然成绩也是一落千丈。此后,他就这样一直混着,初中混完在技校里继续混。在技校里的三年,他每天在不断地赊账、被追债与还债中度日,除了混吃混喝之外,其他什么也没学会。
转折点出现在1994年,章燎原的表哥带他一天消费了3000元。"当时买了3元钱的矿泉水洗手。"这对"市井小混混"的他来说非常不可思议,而站在他们旁边,40多岁的中年男子正等着他们洗完手的矿泉水瓶。两者的强烈对比,刺激到了章燎原,他暗暗在心里告诉自己"我是要做表哥这样的有钱人,而不是40多岁还在捡矿泉水瓶的人。"事后,章燎原心中有了个"改变自身环境"的梦想--创业。回到学校,章燎原就开始认真看有关营销的书。
在技校毕业之后,章燎原就带着几十块钱去了东莞闯天下,一边自学,一边创业。"摆过地摊,开过冷饮店,卖过VCD。"虽然从来没有成功过,但一直在坚持。
在经历多番失败后,27岁的章燎原终于决定沉下心来回到老家,他"混"进宁国詹氏食品公司,做了一名山核桃营业员,开启了传奇的第一步。开始正经上班之后,章燎原改变了自己原先"混混"的作风,变得勤奋了起来,每天早出晚归,不是见客户就是在见客户的路上。两年不到,被破格提升为詹氏的营销副总经理,把詹氏一步步做了起来。
2010年底,章燎原感受到时代的变化,电商B2C来了。詹氏山核桃在安徽这个区域市场脱颖而出,但满足不了章燎原的胃口,他想做全国性品牌。他做了壳壳果--一家在网上卖山核桃的店,2011年销售额达到2000万元。他在公司内部坚持认为这是唯一发展的机会但是公司里出现了反对他的声音,有人认为实体店才是实打实的生意,他搞这一套纯粹是胡闹!他渐渐发现公司的发展理念跟自己不合,还不如自己创业。
于是,2012年他高调离职。同年2月份,他拿着一百万存款创办了三只松鼠。四个月后,三只松鼠正式在线上销售,产品覆盖了坚果、干果等5大类。
凭借互联网,三只松鼠快速发展,从零开始到年销售额超过70亿元,三只松鼠只用了短短的6年时间。创始第二年就牢牢占据天猫坚果类销售的第一,2018年双十一活动,三只松鼠全渠道日销6.82亿,访客量2,200万,成为天猫双十一流量第一品牌。据官网显示,截至目前,三只松鼠累计卖出160亿元的零食。而章燎原也实现了从"街头混混"到"亿万富翁"的逆袭。
玩转营销套路
在零食行业浸淫十年,并且长期处于营销一线的章燎原,对营销套路可谓玩得很溜。从成立至今,短短几年时间三只松鼠已成长为零食界的巨型IP,这其中营销的成功起了不可忽视的作用。
首先在名字与形象上,三只松鼠就赢在起跑线上了。据调查显示,90%的消费者在购买三只松鼠后,都能记住这个名字。三只松鼠可爱的头像深得广大消费者的喜爱,运用拟人的手法设计了具有萌贱特色的卡通形象,章燎原还给三只性格迥异的松鼠赋予了不同的人格特征和名字,分别叫小美、小酷、小贱,将品牌人格化,打造强大的IP。三只松鼠的品牌名字与三个形象深得人心,赢得消费者喜爱的同时无形拉动了产品消费。
图片来源:三只松鼠官网
在客户服务上,三只松鼠真正做到了以顾客为中心。淘宝开创了"亲",三只松鼠则发明了"主人"。现在淘宝上各类店铺都会称呼卖家为"主人"来赢取卖家好感,但三只松鼠无疑是最早开启并贯彻最彻底的。在三只松鼠,客服部叫"全球主人满意中心",客服是"松鼠星人",专门为"主人"递送一种叫做"鼠小箱"的包裹,里面附赠的赠品袋叫"鼠小袋",拍下产品叫"领养一只鼠小箱"。顾客可以根据偏好选择"一对一"个性化服务。另外值得一提的是三只松鼠在细节上的贴心服务,买过三只松鼠的朋友应该都知道,三只松鼠的细节做得非常到位。三只松鼠会在外包装上放一个松鼠的爪子,为的就是让消费者可以轻松开箱,包装里边准备了垃圾袋,纸巾等等小物品。
可以说是从选择产品-接到包裹-使用产品中的每一个环节里都做到了极致的客户体验。
近几年来,三只松鼠尽可能利用一切节假日进行产品的促销,增加线上曝光。几乎每年的"双十一"、"双十二"以及元旦或春节等其它节日都能看到它的销量轻松突破亿元大关。各类抽奖,让利活动也在自己的官网上频繁推出。此外,疯狂植入影视剧也让不少人认识了三只松鼠。2016年,三只松鼠一度"霸占"国内最受欢迎的影视剧,铺天盖地,无孔不入。比如《欢乐颂》、《小丈夫》、《小别离》、《微微一笑很倾城》,还有韩剧《W两个世界》和《太阳的后裔》等众多爆火影视剧。
图片来源:三只松鼠官网
章燎原认为"最好的营销是看不见的营销",三只松鼠植入无形中的营销让其获益匪浅。
线下发力
从2012年成立到2016年,三只松鼠借助线上电商红利,发展飞速,成绩喜人,在行业内的赞美之声也是不绝于耳。但在2017年,三只松鼠却因为IPO事宜,多次遭难。事后业内普遍认为三只松鼠IPO之困的关键原因是:毛利率低、食品安全问题频发、过度依赖线上渠道等。
八姐认为食品安全问题属于内部管理,只需花时间加强内部把关,解决起来相对容易。
而毛利率低是休闲食品行业内普遍存在的问题,看看其他竞品就知道,据八姐查询:洽洽食品,爆品为瓜子,毛利率31.06%;好想你,爆品为枣夹核桃,毛利率33.73%;来伊份,爆品为豆干,毛利率45.71%。
过度依赖线上是最为显著的问题。良品铺子线下依赖门店覆盖,线上组合拳逐步发力,均衡发展,线下终端门店数量在2017年末为2063家;来伊份在线下发力直营门店,在2017年底线下连锁门店 2460 家,其中直营门店2252 家,特许经营加盟门店208家;相较其他竞品,三只松鼠则以线上渠道为主。虽然三只松鼠从2016年就开始布局线下实体店,并宣称在2021年之前要新开1000家投食店,但从目前的动作来看,似乎有点"雷声大雨点小",况且,三只松鼠若想继续复制来伊份、良品铺子的路径,估计需要很长的时间才能有所改变。但值得注意的是,目前三只松鼠已借阿里巴巴零售通进行线下铺货!
去年5月21日,三只松鼠在阿里零售通悄悄测试上线,据公开资料显示,上线当天在未做任何推广的情况下就获得数千家小店的订单。6月1日,三只松鼠正式在平台上线,首日便突破450万元。这似乎是三只松鼠布局线下的另外一条捷径,或许能让其实现弯道超车。
我国休闲零食市场规模持续增长,2011年至2017年年均复合增长率达3.58%,预计未来仍旧继续保持增长。在三只松鼠、良品铺子、来伊份、百草味等巨头的竞争中,产品高度重合问题显著,若想要长久走下去的,一定要有足够竞争力的产品。不知章燎原未来将如何带领三只松鼠出奇招、继续创造奇迹,我们拭目以待。